Chers clients, depuis le 1er juillet 2023,
Le bouillon vous propose tous les soirs, un nouveau menu découverte original
Le menu déclinaison de crustacés
75€/personne
hors boissons, service compris
Menu déclinaison de crustacés
Un amuse-bouche du chef
Crabe citronné een raviole croquante de radis daÏkon
entrée 1
Tartare de crevettes, mozzarella, tomate et pesto
entrée 2
Langoustine translucide, vanille et exotisme
Entrée 3
Quenelle de brochet aux écrevisses, bisque de crustacéss
Plat
Queue de homard, jus corsé, gnocchis et artichauts à laa barigoule
dessert
Fraise et salicorne
Mignardise iodée
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