Menu spécial réveillon le 31/12/24
Menu du marché, disponible le midi, du Mardi au Samedi
Prix en euros, toutes taxes comprises, service inclus et hors boissons
Menu Entrée Plat ou Plat dessert 25,90 €
Menu Entrée Plat Dessert 30,90€
Menu Entrée Plat Fromage Dessert 36,90 €
Menu 2 Entrées, 1 plat, 1 Dessert 38,90 €
Menu Enfant 16,90€
Amuse Bouche du chef
Entrées
Céleri en rémoulade, CRABE et vinaigrette à la bisque de crustacés
VELOUTÉ de Panais à l’orange, effiloché de canard et cappuccino de noisette
Pâté croûte au SANGLIER et pistaches, condiment châtaigne et pickles
Plats
RAIE à la grenobloise, écrasé de pomme de terre
Carbonade de SANGLIER, céleri, butternut et poire
POTIMARRON farci aux lentilles, gorgonzola et fruits secs
Desserts
Assiette de FROMAGES (supplément 4,50€)
Invisible aux Pommes, crème pomme, cannelle et hibiscus, sorbet pomme
Cheese-cake à l’ANANAS rôti, et spéculoos
ROULÉ chocolat con leche, ganache et glace caramel
