Menu du marché, disponible le midi, du Mardi au Samedi
Prix en euros, toutes taxes comprises, service inclus et hors boissons
Menu Entrée Plat ou Plat dessert 25,90 €
Menu Entrée Plat Dessert 30,90€
Menu Entrée Plat Fromage Dessert 36,90 €
Menu 2 Entrées, 1 plat, 1 Dessert 38,90 €
Menu Enfant 16,90€
Amuse Bouche du chef
Entrées
PAIN-MOELLE, effiloché de boeuf, sauce Bordelaise
GASPACHO melon/pastèque, salade de poulpe à la Provençale
Ravioles de CRABE et croquant de radis /edamames, condiment citron yuzu
Plats
Brandade de MORUE, artichauds poivrade et pesto de roquette
PLUMA de porc, tomate /romarin, oignon farçi et pommes paille
FALAFELS de pois chiches, compotée de légumes du sud, et coulis de piquillos
Desserts
Assiette de FROMAGES (supplément 4,50€)
Smoothie FRAISE, infusé à la verveine, condiment citron et gingembre
ABRICOTS rôtis thym et miel, espuma de crème Catalane et crumble à la lavande
FORÊT-NOIRE, gelée de cerise, et tuiles colorées
